利用可能なすべてのコンテンツタイプの情報を得るには node_type_get_types() 、特定のノードのコンテンツタイプの情報を得るには node_type_get_type($node) を使います。
node_type_get_types() はコンテンツタイプの内部名称をキー、コンテンツタイプの情報のオブジェクトを値とする配列を返します。
node_type_get_type($node) は引数に渡されたノードが属するコンテンツタイプの情報のオブジェクトを返します。